健康づくりに栄養成分表示を活用してみませんか。

（2023/12/11　掲載）

栄養成分表示とは、食品にどのような栄養成分が含まれているかを一目でわかるようにしたものです。加工食品のパッケージには、栄養成分（熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量）が必ず表示されています。これらの５つの項目は、生命の維持に不可欠であるとともに、日本人の主要な生活習慣病と深く関わっています。どの栄養成分がどのくらい含まれているのかは、食品を見ただけでは分かりませんが、それを分かるようにしたのが栄養成分表示です。栄養成分表示は、健康づくりに役立つ重要な情報源になります。栄養成分表示を見て、上手に食品を選び、必要な栄養素を過不足なく摂取できれば、健康の維持・増進を図ることに役立ちます。

参考・出典（画像含む）： 消費者庁資料①「栄養成分表示を活用しよう１（栄養成分表示ってなに）」
　　　　　　　　　　　　 消費者庁資料②「栄養成分表示を活用してみませんか？」
　　　　　　　　　 　　　※消費者庁資料①･②を加工して作成（画像含む）

詳細はこちら：藤沢市ホームページ「食品の表示」

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